(Ảnh: Dân trí) Ngoài việc thực hành đầy đủ tập huấn, khám sức khỏe định kỳ cho người lao động trực tiếp sản xuất các doanh nghiệp còn tăng cường đầu tư cơ sở, vật chất, trang thiết bị, công cụ phục vụ sản xuất và bảo đảm vệ sinh
Qua soát cho thấy, các cơ sở sản xuất, kinh dinh loại thực phẩm phục vụ Tết Trung thu đã tiến hành thực hiện nghiêm chỉnh các quy định về vệ sinh ATTP trong quá trình sinh sản, kinh dinh.
Hà Nội đã thành lập 6 đoàn thanh thẩm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu. Đối với những có sở vi phạm sẽ thông tin trên các dụng cụ thông tin đại chúng. Từ nay đến ngày 30/9 sẽ là thời kì cao điểm Hà Nội tập kết rà, tăng cường giám sát an toàn thực phẩm, đặc biệt là mặt hàng bánh trung thu.
Kim Xuân. Để không ảnh hưởng đến sức khỏe, tính mệnh của người tiêu dùng. Đặc biệt qui trình sản xuất đưa nguyên liệu rõ nguồn cội, không lạm dụng các chất bảo quản, phẩm mầu, đường hóa học trong quá trình sinh sản bánh trung thu ; nhãn mác ghi cụ thể, rõ ràng ngày sản xuất, hạn vận sử dụng.
